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西班牙火腿新吃法——菜品拼图

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2014-03-20 08:35:00【

  食用上等的西班牙伊比利亚火腿,唯一的方式就是切薄片生吃,现切现吃。火腿薄片配上等香槟、红酒或者是中国的普洱老茶就是典型的户外生活的味道。配红酒不必说,配上好的普洱老茶更加惊艳,普洱老茶刚上中和西班牙火腿的一丝油腻和盐味,吃一大片火腿,再喝一口热气腾腾的普洱老茶,人生如此惬意。也可以用一片火腿包住—块面包或饼干,就一口酒,这是比较流行的吃法。如果配上松脆的法式面包,属于头道冷盘开胃菜。但是质量一般或者过咸的火腿,一般会用来做菜,还可以做成西式炸丸子,味道也很好。

西班牙火腿

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