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热门关键词:西班牙火腿刀 | 西班牙火腿架 | 西班牙火腿代理公司 | 伊比利亚火腿直销 | 西班牙火腿团购

菡梦5年西班牙火腿一站式服务经验

橡山伊比利亚火腿小礼盒

此礼盒可搭配4-8包火腿切片;
可根据客户需要减少火腿切片数量(附加衬垫)
包装方式:
内包装:真空包装 外附信封式印刷包装
外包装:红色礼盒式包装
运输方式:
根据距离选择空运或陆运
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倾斜式西班牙火腿切片机 PALLADIO  AUTOMEC
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- 料斗滑动系统为活塞和杆; - 风冷式马达带有商用级油浴减速系统; - 刀片和料斗的运转分别由独立的马达控制; - 料斗易切换为手动切片; - 料斗可调速(VV系列)的设备,需要提前预订; - 独家设计的“NETTUNO”料斗通过弹性压力来提高待加工产品的稳定性及平整性。
2号新西兰南极深海螯虾
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2#新西兰南极深海螯虾  2kg/盒
22-30头/盒   3盒为一箱
内包装:海鲜专用塑料包装
外包装:硬纸纸箱包装
螯虾建议放于冰柜冷藏中,温度零下18度
运输方式:
根据距离选择空运或全程冷链运输
垂直式西班牙火腿切片机 MANTEGNA 350 BS
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- 创新型圆角设计, 无锋利棱角和可见螺钉; - 磨削镀铬的滑动轴; - 抛光铸铁滑动轴套; - 料斗端部带有硫化橡胶挡板; - 厚度调节板支撑盖可拆卸; - 销钉式接合不锈钢切片挡板; - 不锈钢螺钉和零部件; - 可直接接触电子部件的底部保护罩; - 带底部保护装置的磨刀器; - 易拆卸厚度调节板上的油脂收集槽; - 刀片和电机之间间距为48毫米; - 塑料手柄; - 橡胶支脚。

      只有符合质量要求的前后腿才被选去腌制。切刀工把前腿切成传统的v字型。盐腌制的时间由前腿的重量决定,目的是腌制成稍咸或带甜的味道。盐腌制好的前腿首先被放置到可控温湿度的烘干方做烘干处理,然后被送进位于海莱斯山脉山坡间的自然烘干房作烘干和成熟处理,并严格控制自然烘干房的风力和温度。最后火腿进入长期的储藏腌制过程,甚至长达14个月,直到达到我们火腿肉独有的香味和口感。

     橡山伊比利亚火腿小礼盒

    橡山伊比利亚火腿小礼盒

     

     

     

    原料来源

      前后腿肉都来源于满16个月龄,在埃斯特莱天然牧场成长的伊比利亚放养猪。我们给每头猪耳朵上带说明其身份来源的数据环,来控制每头猪的来源。猪一律在被批准的屠宰场屠宰。一屠宰完,我们就根据每头猪的肥肉占有率,做相应的封铅号码标记。

      伊比利亚放养猪

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    产品保存

      
    最好把火腿悬挂在新鲜干燥的地方或是放在火腿架上。

      风干火腿


    保质期

      
    最好在出厂期后12个月内食用。

      保质期

    

     

      菡梦贸易(上海)有限公司成立于2011年,“菡梦”源于西班牙火腿的西班牙语“Jamon”的音译。菡梦公司提供西班牙火腿一站式服务:西班牙火腿及伊比利亚火腿的代理进口,西班牙火腿的批发,西班牙火腿刀,西班牙火腿架,西班牙火腿盘的批发,并提供西班牙火腿以上配套工具的租赁服务;而且提供西班牙火腿的切割服务;同时菡梦也提供鱼子酱、白松露、黑松露、羊肚菌、南极深海螯虾等稀有奢华食材。

      菡梦公司是“Monteroble”橡山品牌中国总代理,“Monteroble”品牌是最大的西班牙火腿法定产区埃斯特雷马杜拉Extremadura的杰出代表作。


      2013年,菡梦贸易携手吉尼斯记录保持者FranAlonsa在上海举办了“吉尼斯火腿切割秀”。菡梦公司在每年的行业盛典SIAL(中食展)、FHC(国际食品展)被受邀请在西班牙展区参展。

      作为国内专业的西班牙火腿、伊比利亚火腿进口商,公司拥有顶级的橡果纯种伊比利亚火腿系列;法定谷物饲养伊比利亚火腿系列;塞拉诺风干火腿(Serrano火腿)系列,无论是海运还是空运,菡梦具有强大的国内主要港口和机场的通关能力,并且提供西班牙火腿代理进口、清关及冷链物流上门服务。

     

      同时菡梦在国内知名电商平台本来生活、京东、亚马逊、阿里巴巴、淘宝等网络平台销售我们产品,目前我们的火腿产品已成功进驻北京婕妮璐(Jenny’sLou)、北京婕妮阳光(Jenny’sWang)、广州每一角落(Corner’sdeli)等连锁高档超市。

      菡梦公司同时与国内外知名快递公司联邦快递FedEx、顺丰快递S.F、实力雄厚的中铁快运CRE合作,保证食材在冷链运输过程中,让客户能够第一时间接收到最优质的货品。

     

    菡梦贸易(上海)有限公司

    服务热线:400-068-8380

    公司电话:021-50490075

    公司传真:021-50498706

    企业邮箱:13764165015@163.com

    公司地址:上海市浦东新区康桥路787号楼138室

     

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