吃过西班牙火腿的人必定听过“五年等一腿”这样对西班牙火腿的赞美，让我们在品尝之余有种涎着时间的感觉，不自觉就会细细品味光阴留下的这味道。西班牙火腿在上桌前要用非常精锐的切割刀由专门的师傅切片呈献给我们的客人，这个过程也是一道精心雕琢的西班牙火腿菜肴的第一步，因此在西班牙它是最重要的一步。

  今天，菡梦的小编就不具体介绍关于这最重要的一步，毕竟那是专业人才干的活，人家西班牙切割火腿的师傅都要学五年才参加考试切割火腿的比赛。菡梦主要为品尝新生活的同伴献上几道可心的西班牙火腿菜肴。

  第一道伊比利亚火腿球

  这道菜制作比较简单，将西班牙火腿切成比较小的泥状，用面粉滚成球，放进油锅里炸上5分钟左右，即可出锅，用牙签食用。

  第二道青豆色拉配以火腿定及大蒜，葱醋

  事先将青豆打成泥分别盛入玻璃杯内，将切好的短小葱段放入青豆泥上面，每个菜肴里放入炸好的面断，将切片好的火腿用镊子夹紧玻璃杯，最后在摆好的美食上淋上适量的醋。大功告成，西餐看着别人做起来感觉好简单，但发觉又有很多琐碎的小事情。

  菡梦更多菜肴图：

西班牙火腿小三明治

煎伊比利亚火腿带子