对于西班牙火腿如何吃，怎样搭配研究颇多的我，不知道从什么时候开始把西班牙橡山火腿当成了饭前开胃小食。当然，对于天价的西班牙橡山伊比利亚火腿来说，我的这种行为确实是过分了点。但最终都未曾违背对于品尝橡山火腿最好的方法，也为我的行为收敛了些善念。

  今天特意推荐几款我的开胃小菜橡山火腿：

“橡山”塞拉诺（赛拉诺）火腿后腿切片	“橡山”塞拉诺（赛拉诺）火腿后腿切片 珍藏级	“橡山”伊比利亚风干火腿后腿法定谷物饲养切片
“橡山”伊比利亚风干火腿前腿法定谷物饲养切片	“橡山”伊比利亚风干火腿后腿橡子饲养手工切片	“橡山”伊比利亚风干火腿前腿橡子饲养切片

 

  橡山火腿是用吃橡木果肥育长大黑蹄猪的前后腿盐渍制作而成。特定的西班牙地理环境和猪的饮食，使火腿含有一种非饱和脂肪以及丰富的维他命B和欧米伽-3。这种脂肪由于含有大量的油酸，可起到减少胆固醇的作用。因此，害怕长肉肉的我们大可不必再为放弃美食而担忧。

  由于橡山火腿在盐渍过程中，使用的是海盐盐渍，整个过程未添加任何添加剂，使得火腿在品尝时略微咸鲜，正是这种咸鲜的味道起到了饭前开胃的作用。虽然类似中国农村经常吃的开胃咸菜，但从营养价值和本着自己的健康来分析，把这价比黄金的橡山伊比利亚火腿拿来当开胃菜也未有不妥；中国式咸菜的腌渍使得咸菜内的亚硝酸盐升高，亚硝酸盐正是致癌物质的其一重要物质；而由天然海盐盐渍的橡山伊比利亚火腿则造就了前面我们所说的非饱和脂肪和人体涉猎比较少的健康因素欧米伽-3。

  整个段落下来，忽然感觉自己闲茶淡饭前的行为完全不能算上奢侈，这种奢侈成全了个人健康也是值得的。为朋友们推荐菡梦贸易这家专门销售西班牙火腿的公司，实惠！