首先，西班牙火腿在中国比较常见的品牌有橡山Monteroble、5J Cinco jatos、康山、Montersano。

其次，购买西班牙火腿品牌只是代表这个牌子的长远，品牌的时间长短影响的只是一个品牌的荣誉，并不能代表火腿的档次。

最后，购买顶级的伊比利亚火腿要看标签是否为伊比利亚橡木果饲养以及火腿成熟时间的长短，口感如何。

根据以上条件来购买火腿，会让你买到价格实惠，火腿档次比较高的；也可防止卖家以次充好。