在人人崇拜的西班牙吃的国度，伊比利亚火腿是要用手抓着吃的，听到这样的美食享受方式，似乎迎合了伊比利亚猪自由的生活方式。

  生活越来越好，饮食越来越讲究，吃的方式也逐渐高大上，比如喝红酒如何拿红酒杯，吃西餐如何拿刀叉，这些对作为享受美食的我们要求也很高，然而这些真的是我们想要的吗？在如此多的条条框框束缚下，让我们还如何轻松地享受美食?放松一刻，就来享受伊比利亚火腿吧。

  伊比利亚猪无论是公母猪，均为纯种。母猪产下猪仔3个月后，即开始让猪仔自由成长，并在满16个到19个月后将其屠宰。在橡子盛产期的季节，通过天然肥育方式用橡子来喂养猪。这是独特的饲养方式仅在伊比利半岛的西南地区进行。每年在西班牙屠杀的猪中，100%橡子纯伊比利顶级猪肉所占比例也是极少的。

  天然舒适的生活环境和自由奔放的放养方式，长时间在这里生长的伊比利亚猪富有健康的因素，不断积聚在四肢的丰富营养，不仅能够降低人体内胆固醇的含量，同时丰富的油酸对冠心病有很好的辅助效果。

  伊比利亚火腿简单方便的使用方法不仅保留了火腿馥郁香气，也留住了它原本丰富的营养。对搭配不严格的伊比利亚火腿来说，只要不把它煮了吃，那绝对是你厨房的有一个小天地。