西班牙的伊比利亚火腿营养是非常丰富的，这些主要还是归功于黑猪日常生活所食用的橡子、香草等一些不能由人类直接从中摄取的一些植物。制成的伊比利亚火腿含有丰富的非饱和脂肪酸，大量维生素和油酸、欧米伽-3，其中稀有少见的欧米伽-3一般只在深海的鱼类肉内含有，价格非常昂贵，营养价值也是最高的。在国内，就有一本叫做欧米伽-3的书专门介绍这种元素的营养价值和相关知识。

  在西班牙，并不是所有的西班牙火腿都能被定义为顶级的伊比利亚火腿，只有使用专吃橡子纯种的伊比利亚黑猪后腿经过数年的风干后，在经过火腿鉴别师灵敏的嗅觉之后，才能被盖上“顶级”的印章。切片之后的火腿，瘦肉部分如玛瑙一样的红，肥肉部分就宛若羊脂一样的白，相间存在拼成一副美食的大理石艺术品，非常漂亮！徐徐飘出的复杂香气，不断考验着人们味蕾的坚持度！

  西班牙最大盛产火腿的法定产区埃斯特雷马杜拉牧场是Monteroble橡山火腿的诞生地，作为该产区厂家得意的代表作，Monteroble橡山火腿位列埃斯特雷马杜拉产区前三，由连续获得五年吉尼斯火腿切割纪录的大师FranAlonso亲自代言。每条足月经严格检测的橡山火腿，一经大师切开，露出艺术一般的火腿肉，惊喜的人们不仅闻到扑鼻而来的浓郁香气更为它天然大理石纹样的艺术折服！咨询热线：400-068-8380