橡山火腿 源自山林中央的美味Monteroble
橡山火腿源于埃斯特雷马杜拉牧场,伊比利亚猪的摇篮。在西班牙,品牌排名前三,牧场中央拥有13500平方米的现代化厂房,传统家庭作坊结合现代化科技,严格的营养卫生控制制成顶级的西班牙橡山火腿。
菡梦领导人在工厂前留念
橡山火腿优秀的品质归功于猪肉来源于生态放养伊比利亚黑蹄猪,同时橡果及法定谷物等饲料喂养也给予橡山火腿独特的语无论比的口感。我们对猪种的基因,猪的喂养和屠宰都做严格控制。
橡山火腿工厂烘干室
位于牧场中央的屠宰厂,免去伊比利亚黑蹄猪被屠宰前经受路途运输颠簸,直接屠宰后送进冷却链做合适的冷却处理,最后送进现代化管理的烘干房,开始2-4年的风干过程。我们的产品完全按照西班牙当地的火腿标准生产,是源自山林中央的美味。
即将风干完成的橡山火腿
Monteroble橡山西班牙火腿从猪种放养到火腿风干都是在埃斯特雷马杜拉牧场完成,不接触外界的运输、环境、人员等,充分的保证了生产过程中西班牙火腿的质量。
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