西班牙是世界美食天堂，“住在法国，行在美国，吃在西班牙”这句流行已久的话，将西班牙美食捧到了世界的顶端，没有去过西班牙的朋友对这个国度充满了五彩斑斓的幻想。美味西班牙火腿优先占据我们的胃，它散发出的橡果香气浓郁清新，持久不断，让人回味。品尝着来自西班牙的顶级美味，对于这个国度的所有美食更是充满期待。

  位于地中海和大西洋交界处的西班牙，拥有广袤的原始圣栎树和栓皮树林，天然的地理环境给这个国家带来享之不尽的健康美味。在埃斯特雷马杜拉产区，人们饲养接近最原始野猪伊比利亚黑毛猪，将它们自由放养于林间，聪明的小黑猪通过捡拾自然脱落的橡木果为生，经过长距离的奔跑后饮用天然河水。猪的自由活动和经常使用四肢奔跑嬉戏，前后腿上的肉历练出非常紧致的瘦肉，纹理清晰的大理石花纹，只是新鲜猪肉外表就胜过最好的澳洲和牛。

  伊比利亚黑蹄猪火腿在盐渍前，由专门的师傅精挑细选出腿型优美、重量适合的前后腿拿去用高级天然海盐覆盖包裹，盐渍上两周后取出洗净表面的盐巴，调高放置温度到20℃左右让火腿悬挂出油，直至表皮油分流出。将火腿悬挂在特定通风的环境里，由地中海天然海风风干36个月左右。一般来说，伊比利亚火腿陈的越久味道越好越昂贵，但是这并不影响火腿本身的盐味，也并不像外面说的那样味道越咸越好年份也越久，这种判断是不科学的。火腿风干时间的长短对火腿咸味有影响但不会太大，因此火腿年份越久咸味稍微增加，并不至于达到非常咸的程度。

  菡梦贸易代理的西班牙橡山集团旗下12款西班牙火腿产品，由西班牙原产地切割真空包装经海关检验检疫进口到中国，证照齐全，经顾客反映以及公司总经理亲自品尝，火腿口感微咸、软嫩柔滑。喜欢西班牙火腿的朋友可以通过咨询购买，400-068-8380。