在西班牙南部安达卢西亚地方有两宝，第一件宝贝就是闻名世界各地的伊比利亚火腿，第二宝是被莎士比亚称为“装在瓶子内的西班牙阳光”雪莉酒。世界上盛产火腿的国家并不多，美味、吃法独特的伊比利亚火腿盛名在外自是不在话下。

  据说食物的流传基本是由食物的菜式或者吃法一起从古至今的代代相传的，正如中国不同的菜系和食材一样，想必雪莉酒的生产最初的最初也是与伊比利亚火腿相伴的。

  如今流传到中国的西班牙东南部埃斯特雷马杜拉产区的代表Monteroble橡山火腿深受吃货们喜爱，Monteroble橡山西班牙火腿的代理商菡梦贸易也因此举办很多关于橡山西班牙火腿的品鉴活动，通过活动结束的顾客反馈一点点充实Monteroble橡山西班牙火腿在中国悄然崛起的故事。

  拍档见证：伊比利亚火腿在国内并不是每每能寻到最好的搭档西班牙阳光，但是为了赋予传统的品尝方式，人们依然选择在吃伊比利亚火腿的时候，身边倒上一杯高档红酒。