冻羊肚菌Frozen Morel|特选食材|菡梦贸易

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冻羊肚菌Frozen Morel

羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。

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冻羊肚菌

菡梦贸易（上海）有限公司成立于2011年，“菡梦”源于西班牙火腿的西班牙语“Jamon”的音译。菡梦公司提供西班牙火腿一站式服务：西班牙火腿及伊比利亚火腿的代理进口，西班牙火腿的批发，西班牙火腿刀，西班牙火腿架，西班牙火腿盘的批发，并提供西班牙火腿以上配套工具的租赁服务；而且提供西班牙火腿的切割服务；同时菡梦也提供鱼子酱、白松露、黑松露、羊肚菌、南极深海螯虾等稀有奢华食材。

菡梦公司是“Monteroble”橡山品牌中国总代理，“Monteroble”品牌是最大的西班牙火腿法定产区埃斯特雷马杜拉Extremadura的杰出代表作。

2013年，菡梦贸易携手吉尼斯记录保持者FranAlonsa在上海举办了“吉尼斯火腿切割秀”。菡梦公司在每年的行业盛典SIAL（中食展）、FHC（国际食品展）被受邀请在西班牙展区参展。

作为国内专业的西班牙火腿、伊比利亚火腿进口商，公司拥有顶级的橡果纯种伊比利亚火腿系列；法定谷物饲养伊比利亚火腿系列；塞拉诺风干火腿（Serrano火腿）系列，无论是海运还是空运，菡梦具有强大的国内主要港口和机场的通关能力，并且提供西班牙火腿代理进口、清关及冷链物流上门服务。

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菡梦公司同时与国内外知名快递公司联邦快递FedEx、顺丰快递S.F、实力雄厚的中铁快运CRE合作，保证食材在冷链运输过程中，让客户能够第一时间接收到最优质的货品。